Dal 28 Luglio al 10 Agosto la presidente dell’Associazione, Germana Vercellino, e tre giovani membri, ex alunni dell’Istituto Alberghiero di Trino: Valentina Gaviati, Angelica Nervo e Maurizio Giannotta, si sono recati a Santa Cruz per tenere corsi di formazione, concordati con il sindaco della cittadina di Capo Verde. I temi trattati sono stati “Cucina ed Igiene degli Alimenti” rivolto alle cuoche degli asili e delle mense scolastiche e “Conservazione e trasformazione degli Alimenti” rivolto agli agricoltori. Senz’altro una lodevole iniziativa alla quale abbiamo contribuito con piacere donando abbigliamento da cucina. Un ringraziamento particolare va a tutte le persone che collaborando con l’Associazione Onlus “Il vercellese… verso Santa Cruz” hanno ideato, organizzato e realizzato questo progetto. Visti il successo e le innumerevoli adesioni da parte degli isolani aspettiamo il prossimo corso al quale speriamo di poter avere l’opportunità di contribuire nuovamente.
Menu