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Conosciamo il pesce azzurro

Tutti ne hanno sentito parlare, tutti sanno che è un buon pesce di mare dal sapore intenso e che può essere consumato tranquillamente perché poco calorico,

14 Novembre 2019

È arrivata la notte di Halloween, festa ormai consolidata anche nella tradizione italiana, che ha adottato con grande affetto il simbolo per eccellenza di questa “strana” notte: la zucca intagliata. Ma cosa fare della polpa che viene estratta per decorare la zucca?

31 Ottobre 2019

Arriva la carta di identità del pescato locale

Unione Europea (Uecoop) e Federazione Italiana Cuochi (FIC) hanno lavorato insieme ad un progetto innovativo a tutela dei consumatori

15 Ottobre 2019

Il Mare Adriatico sta diventando troppo caldo?

Le rilevazioni fatte da oltre 100 anni nel porto di Trieste parlano chiaro: in oltre un un secolo la temperatura è cresciuta di 1,1 gradi centigradi

27 Settembre 2019

Settembre, ecco il pesce di stagione

Consumare pesce di stagione rappresenta un grande aiuto per il mare, per tutti i pesci che lo popolano e per i loro cicli vitali. Ecco una lista di

15 Settembre 2019

Un appello di Legambiente che MAVI PESCA diffonde volentieri

Il mare non te lo chiede ma ha bisogno di te. Molti pensano che i rifiuti vengano dal mare, invece la stragrande maggioranza arriva dalla terraferma.

31 Agosto 2019

Agosto è il mese del pesce azzurro, ma non solo…

È di stagione un pesce che in un determinato periodo dell’anno è disponibile nei mari che ci circondano e non è in fase riproduttiva. Pescando una

10 Agosto 2019

I pesci stanno per scomparire dal nostro pianeta?

Ecco quali sono le specie più a rischio presenti sulle nostre tavole: – anguille europee – tonno australe – salmoni dell’Atlantico – squali – razze –

31 Luglio 2019

Plastica negli oceani, un problema di tutti.

Ogni anno buttiamo nell’oceano 8 milioni di tonnellate di plastica e circa 400 milioni di tonnellate di altri rifiuti. Al contempo, se non prenderemo provvedimenti seri

8 Luglio 2019