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Mangiare pesce, per un sistema immunitario più forte.

Per essere molto chiari, non stiamo affermando che mangiare pesce è un rimedio contro il coronavirus!

20 Marzo 2020

Panino di pesce, che meraviglia!

Ci sono zone d’Italia, per non parlare del mondo, dove il panino imbottito con pesce di eccezionale qualità fa parte della tradizione culinaria locale.

5 Marzo 2020

Un San Valentino al sapore di mare

14 febbraio, un giorno speciale, una serata emozionante e, perché no? una cena che ricrei l’atmosfera del mare, romanticissimo!

6 Febbraio 2020

Allevamenti di pesce, si può fare con qualità e rispetto!

La qualità del pesce allevato che giunge sulla nostre tavole non solo non ha più nulla da invidiare al prodotto pescato ma è più igienicamente controllabile

23 Gennaio 2020

Il cenone di capodanno a base di pesce

Ricette sofisticate certo, ma già pronte per essere portate in tavola, magari dopo un breve passaggio in pentola o in forno, per arrivare alla giusta temperatura di servizio.

19 Dicembre 2019

Mercatini di natale del pesce a vercelli

Tornano a Vercelli i mercatini di Natale di Amare

Ormai rappresentano una vera e propria tradizione per i vercellesi ma non solo, perché i mercatini di Amare attirano visitatori ed acquirenti da tutto il Piemonte,

13 Dicembre 2019

Una perfetta grigliata di pesce

Sfatiamo subito un “mito” inaccettabile per chi ama il pesce: la grigliata non è prerogativa del solo periodo estivo!
Per questo noi ne parliamo a novembre.

29 Novembre 2019

Conosciamo il pesce azzurro

Tutti hanno del pesce azzurro sentito parlare, tutti sanno che è un buon pesce di mare dal sapore intenso e che può essere consumato tranquillamente perché

14 Novembre 2019

È arrivata la notte di Halloween, festa ormai consolidata anche nella tradizione italiana, che ha adottato con grande affetto il simbolo per eccellenza di questa “strana” notte: la zucca intagliata. Ma cosa fare della polpa che viene estratta per decorare la zucca?

31 Ottobre 2019