Puntuali come gli appuntamenti che contano davvero, ritornano anche quest’anno i mercatini di Natale e Capodanno organizzati da Amare e MAVI PESCA
Chi lavora nel nostro settore sa perfettamente quanto il processo di tutela della freschezza del pesce appena pescato dipenda da due parametri essenziali: mantenimento della catena del freddo, tempistiche di consegna del pescato.
Ormai rappresentano una vera e propria tradizione per i vercellesi ma non solo, perché i mercatini di Amare attirano visitatori ed acquirenti da tutto il Piemonte,
Tutti hanno del pesce azzurro sentito parlare, tutti sanno che è un buon pesce di mare dal sapore intenso e che può essere consumato tranquillamente perché
Consumare pesce di stagione rappresenta un grande aiuto per il mare, per tutti i pesci che lo popolano e per i loro cicli vitali. Ecco una lista di
I giapponesi lo sanno da sempre: niente problemi cardiaci né sovrappeso grazie alle proteine contenute nel pesce; aumentarne il consumo non può che farci bene Sono
Il Lutiano (o King Snapper) è un Dentice Tropicale che vive a ridosso delle scogliere coralline nelle calde acque dell’Oceano Pacifico e Indiano. Ha una livrea
Il totano: come riconoscerlo Il totano è un mollusco della famiglia dei cefalopodi, che viene spesso confuso con un suo parente stretto, molto diffuso sulle nostre
Un’altra truffa ai danni dei consumatori scoperta dalle giacche nere de Le Iene che, tramite un’infiltrata pescivendola, hanno smascherato i raggiri compiuti in pescheria: pesci congelati